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您的位置:網(wǎng)站首頁 > 技術(shù)文章 > ERM-BB184牛肌肉標(biāo)準(zhǔn)品實驗分析 核查項目:
外觀:解凍后樣品應(yīng)為均勻粉紅色糊狀,無異味、分層、結(jié)塊(若出現(xiàn)褐色、酸味,表明脂肪氧化或微生物腐敗,需停止使用);
特性量值:選取 2-3 個關(guān)鍵特性量(如克倫特羅、鉛、總蛋白),采用日常檢測方法平行測定 3 次,計算平均值與證書定值的相對偏差(需≤5%),3 次測定的 RSD(需≤8%)。
異常處理:
定值項目擴展:新增新型獸藥殘留(如氟苯尼考胺、阿維菌素類)、環(huán)境污染物(微塑料、多環(huán)芳烴)、生物標(biāo)志物(如牛肉真實性鑒別指標(biāo));
包裝微型化:推出 5g / 支的微型包裝,適配 POCT 設(shè)備(如便攜式 LC-MS/MS)的少量取樣需求;
溯源數(shù)字化:結(jié)合區(qū)塊鏈技術(shù)記錄原料來源、生產(chǎn)流程、檢測數(shù)據(jù),實現(xiàn)全生命周期溯源,提升量值可信度。
東莞市百順生物科技有限公司專業(yè)提供ERM-BB184牛肌肉標(biāo)準(zhǔn)品,歡迎咨詢定購。
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